В чем разница между капкейками и маффинами

[mrs_home]

Капкейки и маффины набирают все большую популярность в России, но мало кто понимает разницу между этими двумя видами выпечки. А на деле ведь все просто и в этой статье я расскажу вам о том, что представляют из себя маффины и капкейки и чем же они отличаются друг от друга.

Comments

[papademon]

Спасибо за разъяснения. Но по привычке всё равно это будут кексы =))

[oliver_oliv_e]

О, моя любимая тема. Правда, классический рецепт капкеешного теста все же не совсем мини-торт, он стандартен.

[agro_al]

Круто, Аня. Вот нашей Юле тоже помощь нужна - энциклопедическое обоснование отличия мюсли от гранолы. У тебя нет такой информации?

[mrs_home]

Могу этим заняться и поискать )))

[agro_al]

Аня) привет!
Буду очень признательна) я нашла кое что) (про измельчение гранолы в отличии от мюсли) но вдруг ты что то еще найдешь)

[agro_al]

Я когда увидела мясныне маффины, подумала вот креатив у людей работает) а оказывается это практически норма! а маффины изначально были не сладкими?