Курица в молоке
- 1 свежая курица
- пучок свежего шалфея
- 2 лимона
- 200 г сливочного масла
- 6 зубчиков чеснока
- 0,5 л молока
- оливковое масло
- соль
- перец
- корица
Секреты повара:
Цедра лимона расщепляет молоко.
Кастрюлю с курицей закрыть не крышкой, а мокрой кулинарной бумагой, чтобы курица не тушилась, а
(
Read more... )
Предварительно, обжарив кусочки в сливочном масле с мукой для придания корочки.
Reply
Reply
Просто в конце приготовления курицы, не найдя никакого вина в доме, а лишь бутылку открытого шампанского, решила заменить последний ингредиент)))
Reply
Reply
Reply
Reply
Leave a comment