Корейский ресторан "Белый журавль" на Фрунзенской

[mr_gaijin]

Comments

[luxs135]

Вот что я заметил. В связи с моим местом жительства, я сталкиваюсь только с южнокорейскими гражданами.
Так вот никто ничего не знает про эту самую морковку по корейски. Там всякие кимчи, водоросли и т.д. - сколько угодно. А морковки не знают. так пока и не понял где тут фокус.

[mr_gaijin]

Так это произведение русских корейцев, которые в Казахстане жили в советское время. Про нее никто вне России не в курсе )

[luxs135]

Вот и у меня аналогичное чувство возникает. Хотя некоторые повора пишут о том, что это пришло из маринования тароди откуда то с дальнего востока.

[mr_gaijin]

Так и есть, изначально эти корейцы жили на ДВ. А потом их переместили в Среднюю Азию.

[luxs135]

Но даже там они не были уже связаны кулинарными рецептами с основной Кореей.... Удивительная штука.