Постные щи из свежей капусты

[mr_gaijin]

Comments

[tatiaz]

Блин, я так давно щей хочу. Лучше из кислой капусты. Но муж, зараза, не ест их вообще. А одна я кастрюлю не осилю! И вы еще дразнитесь. Хачу щееееей!

[mr_gaijin]

А вы сделайте литра полтора - и волки сыты и овцы целы )) У меня жена некоторые супы тоже не ест (наверное, потому что сама специалист по супам), я их делаю понемногу.

[tatiaz]

Не, я не могу полтора литра. Для меня это всегда заморочка - как приготовить мало? А куда девать оставшиеся пол морковки, пол луковицы, пол помидора, пол всего остального?

[mr_gaijin]

Есть такая заморочка... Но эти половинки можно сложить в контейнер и потом использовать еще куда-то :)

[tatiaz]

Потом их гарантированно использует мусорное ведро.

[mamautka]

Я в таких случаях жарю все сразу, потом кладу в суп сколько нужно, а остальное в маленький контейнер и в морозилку. В следующий раз эту замороженную заготовку достаточно вывалить прямо куском в кипящий бульон или воду, даже оттаивать не надо - оно само там разойдется.

[mr_gaijin]

Как вариант )