Oeufs a'la Rossini - Запеченные яйца с куриной печенью в соусе с белыми грибами

[mr_gaijin]

Comments

[silverina1]

Прелестно! И бокал вина... А если ещё добавить красивый вид на ночной город - будет вообще идеально.

[mr_gaijin]

Именно так - блюдо для красивого и/или романтического вечера.

[tatiaz]

Павел, я в ЖЖ не 100 лет, но и уже не новичок. И давно не новичок. И знаю практически все кулинарные блоги, и давно сокрушаюсь, что новых идей стало мало, да и сама ими не блещу. Но вы - ей-богу, просто открытие. Я не так часто хочу что-то приготовить по рецептам одного и того же человека, но по вашим - хоть каждый день готовь. Просто браво!
У меня даже закралось подозрение, что вы кулинарией профессионально занимаетесь.

[avielle]

А вот это действительно хорошо.

[mr_gaijin]

Спасибо!

[imungu]

Какое вкусное блюдо.

[mr_gaijin]

Спасибо! Россини знал, что делал :)

[tatiaz]

У меня есть печенка, думаю часть попробовать по-вашему сделать, но я ее никогда не варила. Отсюда вопрос - сколько по времени примерно варить? Я так полагаю минут 10. Не?

[mr_gaijin]

Да, где-то так, даже меньше. Она ведь потом еще будет жариться и тушиться.