Спагетти Aglio e olio - самый простой рецепт пасты в мире

[mr_gaijin]

Comments

[vadfred]

а вот как делал..
чеснок целую головку разрезаю наполовину..нечищеную..поперок..и разрезом на масло оливковое..эти две половинки..масло подогреваясь высасывает вкус чеснока....
верно главное не пережарить и смотреть чтоб масло не закипело..ни в коем случае..
после пары минут ..чеснок убираем с сковороды и в масло
уже что угодно по случаю ..можно мелко резанное прашшютто..можно шпинат..тут уже кто что приберег..и наверх паста..перец-соль ..

[mr_gaijin]

Тоже вариант. А сам чеснок потом куда?

[vadfred]

чеснок на выброс...
этот сопособ иногда хорош для дам капризных..)))
хотя свою даму я все таки приучил к чесноку..
ведь ни одно итальянское блюдо не обходиться без чеснока.

[mr_gaijin]

Я бы его потом дожарил и съел, либо на чесночное пюре.
Да, такой вариант более утонченный )

[manyasha_p]

Очень аппетитно! Обожаю пасту!

[mr_gaijin]

Спасибо! Я тоже очень люблю, как и вообще итальянскую кухню. Есть мнение, что это лучшая кухня в мире :)

[manyasha_p]

я бы к лучшим еще греческую причислила ))

[mr_gaijin]

В топ-файв у меня входит однозначно )