Немного итальянщины
Как-то до пандемии я консультировал некий проект, и мы с одним итальянским поваром придумывали блюда, а он их готовил. Нашел у себя несколько фоток, решил показать интересующимся. Блюда все простые, кафе предполагалось на каждый день. Но вкусные.
Проект, к сожалению, закончился ничем, поскольку его инициатор не рассчитал свои возможности.
На заглавном фото - разумеется, спагетти болоньезе.
Салат с рукколой, копченым лососем и апельсинами.
Свекла с козьим сыром.
Тыквенный суп.
Куриный суп с овощами.
Ризотто с белыми грибами.
Ригатони помодоро
Фузилли с песто.
Феттучине с лососем и фисташками.
