Comments | mr_gaijin: Тори-но кара-агэ, или Курица во фритюре по-японски

mr_gaijin

Тори-но кара-агэ, или Курица во фритюре по-японски

Sep 16, 2019 18:37

( Read more... )

курица, фритюр, закуски, японская кухня, кулинария

Comments 9

plohoy_zyalt September 16 2019, 15:46:48 UTC

Выглядит очень аппетитно, надо будет как-нибудь попробовать.

mr_gaijin September 16 2019, 15:48:12 UTC

Отличная штука, думаю - не пожалеете.

luxs135 September 17 2019, 09:23:00 UTC

Крахмально мучные панировки для курицы пользую регулярно.
А маринад - делаю близкий к этому.

Кстати вот тут иногда делаю как тут рассказано, но курицу режу толстой соломкой. и жарю почти до зруста - а потмо салат делаю из этого. теплый.

mr_gaijin September 17 2019, 10:00:59 UTC

Кстати да - для салата интересный вариант.
А маринад чем отличается?

luxs135 September 17 2019, 10:05:42 UTC

Обычно без яйца и имбирь беру порошок - чтобы посуше было.

Re: mr_gaijin September 17 2019, 14:42:37 UTC

Вот, кстати, что мне нужно купить, а то вечно забываю - имбирный порошок!

Thread 6

khathi May 6 2022, 06:02:19 UTC

В маринад можно ещё столовую ложку сахару запустить. А вот соли не надо, соуса хватает.