... про чуДо-блЮдо и салат из нута в манго !!!
…а погоды нынче в суровом Че - «достать чернил и плакать» (с)
дождь, сыро и дома без отопления
а завтра - еще и большому Постному конкурсу финал
время так быстро пролетело, что даже жаль
и правильно написала мой друг Света sago_cuisine:
«столько еще идей осталось» (с)
а еще - самые замечательные тёплые, добрые и креативные впечатления
и много-много интересных людей-хозяюшек!!!
воПчем,
я тоже спешу внести свои пять шекелей в общий котел
и для «Агро-Альянса» agro_al на «Связь времён»
отправляю волшебный рецепТег
«Салат из нута в манго»
я взяла:
2 шт. манго
½ стакана нута
1 яблоко Джона Голд
1 небольшую красную луковицу
2 стебля мяты (листики)
2 стебля кудрявой петрушки (листики)
50 граммов соевого майонеза
3 зубочка копченого чеснока
4 ст.л. сока лайма
соль по вкусу
1 ч.л. сахара
1,5 ч.л. карри в порошке
2 ст.л. кокосовой стружки
что я со всем этим сделала:
подробный пошаговый метод описан на сайте «Мир круп»
хочу еще обратиться к своим камрадам и фрэндессам!
если, вдруг, будет желание и возможность,
голосните, плиз, за мои работы 36, 47
там
«Мафрум с пшеничкой и белыми грибами»
и
«Злаковый кисель с жимолостью»
голосовать надо здесь
рецепт этого чудо-блюда попал в моё меню давно
из репертуара Елены Айзикович
elaizik
с тех пор я часто её добрым словом вспоминаю
салат этот достаточно регулярно раскрашивает мой рацион в яркие краски
тут есть все:
полезный нут,
ароматное манго - король экзотики,
сочное яблоко, мята и красный лук
а карри с чесноком - это та изюминка, что добавляет элегантной пикантности
правда, пусть простит меня автор,
аутентичный рецепт я слегка изменила
раз конкурс постный - то вместо йогурта я взяла соевый майонез
получилось даже очень прилично !!!
горячо рекомендую
ведь
@ экзотика - почти эротика, а вкусно жЫть не запретишь !!!