Тефтели в луковом кисло-сладком соусе

[moyugolok]

Comments

[elalii]

Я тоже приятно удивлено, но Ира, тушить тефтели целый ЧАС?

[moyugolok]

А что тебя смущает?

[elalii]

Тушение в течении часа)))

[moyugolok]

А сколько бы тушила?

[moyugolok]

Ладно, если серьезно, то тушить нужно не менее 40 минут, но лучше час.
Рис должен провариться, он же сырой. Это минимум 13 мин кипения и 13 минут отдыха.
Ну и соус должен впитаться и насытиться ароматами.
Длительное тушение на малом огне не испортит, а обогатит вкус.

[elalii]

( Ворчливо) Ладно, пусть будет 40 минут)))

[moyugolok]

Эля, ты что ли ворчишь?:)