Ягодный компот
Эта неделя была посвящена ягодам. Грибы не в счет.
Муж пересчитал оставшиеся в подвале банки с компотами, оказалось 40.
Я уже рассчитывала, что меня минует участь заниматься компотами из ягод, потому что очень я не люблю их собирать.
Читать дальше здесь
Но дед назвал своих детей с внуками, они насобирали два таза смородины, забрали мою капусту и свеклу, с тем и уехали. А два таза смородины осталось.
Я ходила мимо них с закрытыми глазами. Муж не смог устоять, и пустился в процесс.
Насобирал малины и красной смородины.
Вымыл банки, предварительно починив посудомойку.
Спросил только один раз. Сколько будем класть сахара на литр?
Сам же себе и ответил - 100 гр на литр.
И залил. И сварил. И закрутил. Сам. ВСЕ САМ!
11 банок!!!
Если так, то я не возражаю, пусть будут и ягодные.
ПыСы.
Ягодный компот.
На 1 трехлитровую банку
200 г черной смородины
200 г красной смородины
200 г крыжовника
100 г малины
300 г 100 г сахара на 1 литр жидкости
Фото все старые.