Луковый нарезной батон

[moyugolok]

Четыре месяца я не пекла хлеб

Comments

[nelenaa]

Очень красивый хлеб.
Я уже давно не пеку( у меня обнаружилась аллергия на дрожжи), но когда пекла, все семейство ело только мой. Магазинный не хотели.
И у меня был не такой красивый. Я просто кругляк выпекала.
А ваши балОваны!))))

[moyugolok]

Ага, хороший анекдот:))

[lilmar]

Такой лук - это вообще хорошая тема, очень мне нравится!
а домашние хлеб оценили?

[moyugolok]

В этот раз все просто пищали от восторга.
Лук классный! А есть еще жареный.

[lilmar]

в Икее вот какой продают? Я такой покупаю.
А еще я пеку иногда булочки с добавлением просто пережареного в масле лука, мягкого, обычного )
и я очень рада за тебя, что наконец-то домашние оценили! )))

[moyugolok]

Я про икею не знаю. Мне Сто ПудовЪ на тест дал.

[ext_1802569]

Ир, ничего не кривые батоны!!! Они-ДОМАШНИЕ, а не магазинные, похожие друг на друга. Ты в свои батоны душу вложила, они не могут быть плохими!!!

[moyugolok]

Наташ, они не плохие, а очень вкусные.
Но кривоватые:)) Ржу.

[tasha_jardinier]

Ха, это вы епще не видели настоящий кривой батон. У меня вчера такой получился, что даже фотообъектив запотел от стыда. Ах, подумала, пусть остынет. Остыл, но его успели объесть мыши в человеческом облике. И ведь главное беззубые, а корочку объели.
Кстати, такой сушеный лук хорош до безобразия. Я на нем пеку оладьи, лепешки и, что особенно, съедается влёт, сырные печеньки.

[moyugolok]

Вот умеешь утешить:))
Смеюсь про объектив, мой наверное тоже снимать не хотел.
Наташ, я впервые этот лук попробовала, все боялась, что луковый запах будет сильным, а он оказался очень приятный. Теперь можно и в другом попробовать.

[tasha_jardinier]

А я его полюбила еще в 80-е. Мы ездили мимо Детчина, где была (может и сейчас есть) фабрика супов в пакетиках, там покупали килограммами сушеный лук и морковку. Мама моя пихала их в любую выпечку, а в супах они давали такой интересный вкус. Кстати, любимыми были плюшки с сушеным луком и морковкой -душистые, вкусные и очень красивые. Ой, вспомнила аж до слюнотечения, надо срочно купить эти приправы и напечь плюшечек.
Да, извини, в комментах прочитала про дрожжевой хлеб. Я не большая стронница его. А вот содовый пеку периодически и самый вкусный получается с сильно пережареной морковью и изюмом. Теперь думаю, надо туда еще и лучку запихнуть.

[moyugolok]

Мне тогда не до лука было. А мамы рядом не было, подсказать некому было.
Я обязательно попробую, ноуже и так понятно, что он добавляет очень запоминающийся вкус и аромат.

[pamsik]

Да, батоны получились невероятно аппетитными. Луковый запах выходит за рамки жж))

[moyugolok]

*Улыбаюсь. Но ведь кривые жеже:))