Наверняка они в эти готовые смеси что-то добавляют такое, что еще хочется :) Умалчивают об этом. Хлеб очень красиво смотрится! Ирин, можно тупой вопрос? тесто в ХП как-то мешается что ли? Не могу понять, как оно там собирается и промешивается. Не имела такого девайса никогда. Про щи - думается мне, секрет в правильной косточке. Хотя я тоже не представляю, как можно варить щи без пассеровки - ну невкусно же! А у родителей без всякой обжарки - все равно вкусно... Может потому что у родителей :)
В хлебопечке в низу дежи небольшая лопасть, которая вращается и мешает. Мешает с паузами и с разной скоростью. Кроме того есть нагревательные элементы типа спиралей.
Да мы не ссорились:) Если бы я была простым покупателем, я бы тоже испытывала недоверие к смесям. Но когда ты по другую стороны баррикады и наблюдаешь процесс производства, то все видится по-другому. Сейчас вообще идет массированная атака с ТВ и Интернета на производителей продуктов: молоко с антибиотиками, вино из порошка и пр. А технологи от ужаса глаза закатывают. В общем я ратую за чуть большее доверие к информации, написанной на этикетке. Хотя, безусловно, всем верить нельзя.
Я тоже не всегда доверяю этикеткам, так как мы знаем много фактов, когда написано одно, а положили другое. Но я много лет проработала в собственном бизнесе, своей типографии, и понимаю, как важно доверие к производителю. Поэтому когда мне кто-то задал подобный вопрос, я ответила - мы исходим из того, что производитель все честно написал на этикетке.
Хлеб очень красиво смотрится! Ирин, можно тупой вопрос? тесто в ХП как-то мешается что ли? Не могу понять, как оно там собирается и промешивается. Не имела такого девайса никогда.
Про щи - думается мне, секрет в правильной косточке. Хотя я тоже не представляю, как можно варить щи без пассеровки - ну невкусно же! А у родителей без всякой обжарки - все равно вкусно... Может потому что у родителей :)
Reply
А у мамы и правда все вкусно:))
Reply
Reply
Reply
Reply
Хлеб красивый!
Reply
Reply
Спасибо за разъяснения! :)
Reply
Но я много лет проработала в собственном бизнесе, своей типографии, и понимаю, как важно доверие к производителю.
Поэтому когда мне кто-то задал подобный вопрос, я ответила - мы исходим из того, что производитель все честно написал на этикетке.
Reply
Reply
Leave a comment