С добрым утром!
У нас в семье завтрак проходит очень индивидуально, все встают в разное время и предпочтения в еде очень разные.
Я встаю в 4 утра, вообще ничего не ем и только пью кофе (я знаю, что плохо, но так уж привыкла), мама с Женей в 7 утра едят бутерброды с сыром, а мой муж встает в 10, и у него завтрак - это целый ритуал. Вначале он наливает йогурт, затем выдавливает сок из одного лимона. Залпом, как водку, пьет сок и медленно запивает йогуртом. Вот такая странная комбинация.
И лишь три блюда могут объединить за завтраком всю семью за одним столом - блины, омлет и сырники, но это бывает редко.
В этот раз к 10 утра я жарила сырники, и мне наконец удалось поймать нужную температуру сковородки для красивой золотистой корочки. Вначале хорошо разогрела тяжелую сковороду с толстым дном на девятке, налила подсолнечное масло, и когда масло зашипело, выложила сырники и сразу же убавила температуру до семи. Когда на сырниках образовалась корочка, перевернула их на другую сторону, жарила еще пару минут, а затем убавила огонь до тройки и жарила под крышкой еще 5 мин, несколько раз их переворачивая. Сырники получились очень красивые, пришлось идти за фотоаппаратом. Установила сковородку напротив окна, выбрала режим съемки, навела объектив, взгляд упал на окно, а там...
Маленькая шкода Бася нашла салфетку и разорвала ее в клочья. Рядом валялся обглоданный тапок. А еще, чуть правее, разорванный на мелкие прутики дубовый веник из бани.
За всеми приготовлениями к моему дню рождения все забыли про мою девочку, а ведь ей 10 мая исполнилось уже 5 месяцев. Никто не играет с девочкой, вот она и находит сама себе новые игрушки.
Бася выросла, похудела, и похожа сейчас на угловатого подростка. Причем, сейчас, в основном, у нее растут задние ноги, и от этого она становится очень смешная. Ходит, задрав попу кверху.
А еще она ворует доски и дрова, приносит их на середину участка и разгрызает их в мелкие щепочки.
Как и все уличные собаки, Бася начала рыть ямы. Ямы пока получаются у нее не очень глубокие, но это только пока. Вот Дакар, например, около своего вольера в тени дуба вырыл яму размером метра полтора и глубиной сантиметров 20. Дакар знает, что очень хорошо в летнюю жару лежать в таком прохладном логове.
Бася услышала щелканье затвора и приподнялась.
Все, фотосессия закончена, пора завтракать убирать участок.
Сырники со сметаной и черносмородиновым витамином. Как я люблю такой завтрак!
Начался новый день и мне сегодня нужно многое сделать.
С добрым утром!
