Чудесная рыбка! Что-то мне смутно кажется, что у нас она в те давние времена продавалась уже потрошёная, с отрезанной головой и брюшком, или нет..., но вкус и полосатый вид ледяной рыбки незабываем! Напомнила ты мне, буду теперь тоже искать!:))
К нам ее сейчас в основном из Чили возят. Потому и дорогая. В МСК цена начинается от 650 рублей. Качество - без гарантий. Несколько раз купила - разморозила, ощутила устойчивый аммиачный запах и выбросила. Обычно вижу ледяную размером покрупнее.
Вспомнил, да! Сколько же в те давние времена хороших вещей было. У меня приятель ходил на рыболовных кораблях во времена СССР, потом в 90-е уехал в штаты и тем же занимается. Как он рассказывает - для него был шок, когда он понял насколько в союзе дело обстояло лучше. И корабли, и оборудование, и логистика...
Зато сейчас все разграблено-разворовано. Рыбаки на Камчатке даже не заходят в порт с рыбой - все продают прямо в море. "До чего дошел прогресс..." Обидно. Я вот только точно не знаю, может быть есть у нас запрет в связи с истощением популяции? Как-то странно - ловили и вдруг перестали.
Не знаю, у меня в ленте есть френды из Камчатки-Сахалина, так они такое разнообразие показывают! Мне кажется, что раньше государство силой рыбу по всей стране распространяло, а теперь "невидимая рука рынка" заставляет в Азию основной поток рыбы гнать. При этом проигрывают почти все, и государство и его жители:(
а у нас, по-моему, всю рыбу именно из азии и продают. Круговорот рыб в природе. Причем она уже филированная, глубокой заморозки, во льду толщиной с палец. Жуть.
Comments 81
Reply
Reply
Reply
Reply
Reply
Reply
Reply
Reply
А теперь цены на рыбку кусачие :(
Reply
Reply
В МСК цена начинается от 650 рублей.
Качество - без гарантий. Несколько раз купила - разморозила, ощутила устойчивый аммиачный запах и выбросила.
Обычно вижу ледяную размером покрупнее.
Reply
Сколько же в те давние времена хороших вещей было.
У меня приятель ходил на рыболовных кораблях во времена СССР, потом в 90-е уехал в штаты и тем же занимается. Как он рассказывает - для него был шок, когда он понял насколько в союзе дело обстояло лучше. И корабли, и оборудование, и логистика...
Reply
Обидно.
Я вот только точно не знаю, может быть есть у нас запрет в связи с истощением популяции?
Как-то странно - ловили и вдруг перестали.
Reply
Reply
Reply
(The comment has been removed)
Reply
(The comment has been removed)
Reply
Leave a comment