Сухарь, к сожалению, больше известен своим настоящим, нежели прошлым: сквот был, пожар был, теперь система стоит пустует, иногда подвергаясь набегам подземных бомжей. Это подвал, аналогичный Солянке, да и других похожих исторических систем. Использовался скорее всего в качестве склада дома именитых господ или купцов, либо в качестве конюшни.