СОЧНАЯ куриная грудка в кляре
Грудка по этому рецепту получается очень сочная и вкусная.
Итак, грудку я нарезаю нетолстыми ломтиками и немного отбиваю. Заливаю смесью из яйца (количество по вкусу, но примерно одно яйцо на большую грудку), соли, специй, также в смесь можно выдавить чеснок. Оставить на 2-3 часа, либо на ночь.
Сковородку смазать маслом и поджаривать с двух сторон на среднем огне. Внутри прожаривается очень хорошо.
Приятного аппетита.
Итак, грудку я нарезаю нетолстыми ломтиками и немного отбиваю. Заливаю смесью из яйца (количество по вкусу, но примерно одно яйцо на большую грудку), соли, специй, также в смесь можно выдавить чеснок. Оставить на 2-3 часа, либо на ночь.
Сковородку смазать маслом и поджаривать с двух сторон на среднем огне. Внутри прожаривается очень хорошо.
Приятного аппетита.