Салат с рукколой

[moy_recept]

Очень простой и вкусный  рецепт салата. Можно делать в двух вариантах, с сыром моцарелла и без.
Итак нам понадобится:

1. Руккола- 100 грамм
2. Помидоры черри- 200 грамм
3. Маслины- 100 грамм
4. Огурцы- 200 грамм
5. Болгарский перец (желтого цвета) - 1 шт
6. Подсолнечное или оливковое масло
7. Соль
8. Перец черный  молотый

Итак, помидоры чери и маслины режим просто пополам. Огурцы желательно очистить от шкурки и нарезать. Болгарский перец, так же режем не большими ломтиками.  Рукколу просто моем под проточной водой и отправляем в месте с нарезанными ингридиентами в мисочку.  Заправляем подсолнечным или оливковым маслом, соль и перец по вкусу. Все аккуратно перемешиваем.

Приятного аппетита!