вопросы про молоко

[stueck]

вот мы покупаем молоко с фермы, пьем чаще всего сырым или добавляем в кашу (не варю на молоке, а оно сворачивается, если крупа была замочена на ночь

Comments

[tulittaa]

Я считаю, что цельное молоко лучше пастеризованного. Уже не помню где читала. Блины, каши стараюсь делать только на цельном.

[stueck]

цельное от одной коровы в любом случае лучше, а еще лучше если молоко не от голштинской породы, а от местной, с увеличенным содержанием белка и жира) просто в выпечке-то оно сохраняет свои преимущества? или разница нивелируется?

думаю стоит покупать молоко в том же магазине, где остальные продукты или сделать небольшой крюк к молокомату?)

[ho4ka]

а вы на полном серьезе не знаете других не-местных пород, кроме голштинской? ой )

[stueck]

откуда такие выводы?

[ho4ka]

это не выводы, это вопрос. у вас подразделяется на молоко от местных пород и молоко от голштинских. ээээ... а куда вы отнесете от не-местных и не-голштинов? )))

[stueck]

какие-то чутка грубоватые у вас замечания.

[ho4ka]

ну как знаете. могу вообще не отвечать.