Правительство Израиля выделит 200 млн шекелей на борьбу с ожирением

[motek]

http://www.ynet.co.il/articles/0,7340,L-4154108,00.htmlRead more... )

Comments

[kart_inka]

слышала кусочек обсуждения по галацу - диетолог сказала, что лоббисты не дают тронуть сладкое и продукты животного происхождения; а без этого это несерьезно и не достаточно

[kart_inka]

а тв у меня нет (то есть сам экран есть, но без каналов)

[motek]

Мне таки показалось странным полное отсутствие в статье упоминания о сладком, типа напитков. Как будто только "жирные" продукты приводят к ожирению.
Ничего не понимаю в этих лобби, но по-моему это плохо и анти-демократично.

[lobastova]

Я тоже об этом подумала. В один странах пролоббировали low carb diet в других low fat diet и хрен его знает что полезнее и полезно ли вообще.

хрен его знает что полезнее и полезно ли вообще

[motek]

Я думаю, что первое полезнее, но опять-таки зависит что за этим стоит. Есть и полезные углеводы - цельный рис, овощи, фрукты... И конечно же есть полезные (и необходимые) жиры. Может, я крупно в чем-то ошибаюсь, но у меня есть довольно четкие представления о том что полезно а что нет и в каких количествах. Есть куча исследований, хотя занимает годы, пока они дойдут до широкой публики.

Re: хрен его знает что полезнее и полезно ли вообще

[lobastova]

Есть полезные вещи, но насколько я понимаю Израиль идет в сторону low fat diet. Я не специалист, но те эпидемиологические исследования что я читала о вреде жиров - коррелационные. Непонятно где причина, а где следствие. С другой стороны были исследования и мета-анализы о вреде low fat diet. Те как я понимаю эта тема и без лоббирования очень сложна.

Re: хрен его знает что полезнее и полезно ли вообще

[motek]

Ну я тебе скажу, что в большинстве моделей ожирения животных до сих пор кормят "High-fat diet", и они таки становятся жирными и болеют (зачастую, используя геноинженерию, можно даже доказать, что болеют от ожирения, а не непосредственно от жира, и механизмы известны). Обычная американская диета, как я понимаю, содержит много жира (чипсы, пицца...). Хотя сахара в ней тоже достаточно. В общем, я думаю, это бессмысленный спор что лучше low-carb или low-fat, зависит от конкретных продуктов. Я тебе скажу, что соотношение омега3/омега6 это один из важнейших факторов, хотя и то и другое жир.

Re: хрен его знает что полезнее и полезно ли вообще

[lobastova]

Согласна