С 1 по 3 марта на Russian Coffee Tea Industry Event в Сокольниках (Павильон №2) пройдут Российские Дни Бариста (Russian Barista Days). Мероприятие станет площадкой для национальных кофейных чемпионатов. Соревнования имеют статус отборочных туров на мировые чемпионаты, проходят под эгидой World Coffee Events при поддержке Speciality Coffee Association of Europe (SCAE).
Организатор Russian Barista Days - журнал «Кофе и Чай в России» при поддержке Ассоциации «РОСЧАЙКОФЕ».
Russian Barista Days принимает шесть национальных чемпионатов в разных кофейных категориях:
- Чемпионат среди бариста/Barista Championship
- Чемпионат по завариванию кофе альтернативными способами/Brewers Cup Championship
- Чемпионат по латте-арт/Latte Art Championship
- Чемпионат по кофе и алкоголю/Coffee in Good Spirits Championship
- Чемпионат по каптестингу/Cup Tasters Championship
- Чемпионат по обжарке кофе/Coffee Roasting Championship
Национальные чемпионаты - самые престижные соревнования внутри профессионального кофейного сообщества России. За призовые места развернется настоящая борьба! Победители получат путевки на мировые чемпионаты, которые в этом году пройдут в Дублине и Шанхае.
В приготовлении эспрессо, молочного и авторского напитков будут соревноваться 35 лучших бариста России!
Оценивать выступление участников будут опытные судейские бригады под руководством международных судей.
На площадке выставки и конференции Russian Coffee Tea Industry Event пройдут многочисленные презентации и семинары, дегустации и мастер-классы.
А в зоне «Фабрика обжарки» все желающие смогут пожарить кофе себе домой.
Если вы все равно еще думаете, то можете познакомиться более подробнее о программе и участниках мероприятия пройдя по ссылке на официальный сайт.:
http://baristabattle.ru/ и программа мероприятия:
http://www.unitedcoffeetea.ru/programm/common-programm