Готовим по-дилетантски
Захотелось свинячих рёбер. Это, конечно, не по-варламовски, у него уж слишком замороченный рецепт. А тут всё просто. Берём рёбра:
Натираем их чёрным перцем и оставляем лежать. А тем временем делаем маринад: оливковое масло, мёд, горчица, соевый соус, уксус, чесночок, перемешиваем
и обильно обваливаем рёбра в этом маринаде:
после чего ставим в холодильник минимум на 4-5 часов, но лучше дольше. Периодически перемешиваем. И вот потом уже запекаем в мешке, можно с картошечкой, в духовке при 200 градусах, минут 40, после чего делаем прокол в мешке и ещё минут 15-20, после чего даём часик постоять в духовке, дойти.
И вот эта вкуснота:
Просто и вкусно)
Спокойной ночи)
Натираем их чёрным перцем и оставляем лежать. А тем временем делаем маринад: оливковое масло, мёд, горчица, соевый соус, уксус, чесночок, перемешиваем
и обильно обваливаем рёбра в этом маринаде:
после чего ставим в холодильник минимум на 4-5 часов, но лучше дольше. Периодически перемешиваем. И вот потом уже запекаем в мешке, можно с картошечкой, в духовке при 200 градусах, минут 40, после чего делаем прокол в мешке и ещё минут 15-20, после чего даём часик постоять в духовке, дойти.
И вот эта вкуснота:
Просто и вкусно)
Спокойной ночи)