Пирог со шпинатом
Давно на каком-то форуме нашла рецепт пирога со шпинатом, скопировала его себе в файлик, а вчера решила приготовить. Очень быстро и вкусно!
Начинка: пачку замороженного шпината разморозить (поскольку я заранее, как всегда, забыла выложить шпинат, то размораживала в микроволновке), шпинат отжать по максимуму до сухости, добавить два яйца, пачку творога (любого, но я брала обезжиренный), сыр (100 гр., а там уже по вкусу,сыром не испортишь:) Для любителей можно еще добавить чесночка. Все это дело перемешивается.
В форму стелется бумага для выпечки, на ней растягивается лист готового слоеного теста ( я брала бездрожжевое "Черемушки2) и выкладывается начинка. И отправляется в духовку минут на 40. Получается тоненькое тесто и много начинки :) Приятного аппетита!
Начинка: пачку замороженного шпината разморозить (поскольку я заранее, как всегда, забыла выложить шпинат, то размораживала в микроволновке), шпинат отжать по максимуму до сухости, добавить два яйца, пачку творога (любого, но я брала обезжиренный), сыр (100 гр., а там уже по вкусу,сыром не испортишь:) Для любителей можно еще добавить чесночка. Все это дело перемешивается.
В форму стелется бумага для выпечки, на ней растягивается лист готового слоеного теста ( я брала бездрожжевое "Черемушки2) и выкладывается начинка. И отправляется в духовку минут на 40. Получается тоненькое тесто и много начинки :) Приятного аппетита!