Легко ли худеть с Вкусвиллом? Гастрономическое приключение.
Моя борьба с лишним весом происходит с переменным успехом. Три раза я худела весьма результативно, но последний успех случился почти пять лет назад. С тех пор я "отыграла назад" бОльшую часть достигнутого тогда результата и никакими силами не могу его вернуть. Последней попыткой было интуитивное питание - система, которая мне нравилась, но... прибавила три лишних килограмма (Чтобы вы не считали меня совсем уж лузершей, скажу, что сейчас вешу на 16 кг меньше, чем когда начала худеть впервые).
После этого предисловия, думаю, вам станет ясно, почему я заинтересовалась новой программой сети Вкусвилл "Вкусвилл готовит". Эта программа предлагает сбалансированные рационы на день разной калорийности и для разных целей. Основной рацион называется "баланс", есть еще "спорт", "детокс", веганский рацион и другие, причем есть варианты на разное количество калорий. Утром получаете рацион на день, ставите в холодильник, пять раз в день вынимаете нужное блюдо, ставите в микроволновку и съедаете.
2.
Конечно, я не ставлю перед собой цели всерьез похудеть за три дня (столько дляится эксперимент), скорее разобраться в том, на что похож сбалансированный рацион, чем он отличается от моего привычного питания, как выглядит блюдо на определенное количество калорий, прикинуть, что все-таки нужно изменить в своем питании, чтобы похудеть. То есть, на основе эксперимента попробовать сдвинуть питание в более правильную сторону, что ли.
3.Сначала я нацелилась на самый низкокалорийный рацион из линейки "баланс" - на 850 калорий. Но потом заметила, что можно рассчитать, сколько калорий нужно.
Ввела все необходимые сведения и получила результат: если ставить цель "похудеть", то мне нужен рацион на 1423 ккал в день при средней активности и 1242 при низкой. Какая у меня активность, я честно говоря, не знаю. С одной стороны, при самоизоляции образ жизни малоподвижный, с другой - все-таки два раза в неделю я йогой занимаюсь и хотя бы какую-то активность изо всех сил стараюсь добавить. Можно было бы бесплатно проконсультироваться онлайн с диетологом, но я решила не заморачиваться и взять рацион на 1200 ккал.
4.При доставке можно выбрать двухчасовой интервал в диапазоне от 6 до 12-ти), я заказала с 8 до 10 утра, и в 7.50 уже забирала увесистый пакет за дверью.
5.Его содержимое, за вычетом фруктового салата, который к моменту фотографирования был уже съеден.
6.Также в пакете находится буклет с полным меню (копия того, что есть в интернете), плюс дополнительная информация. Какое разочарование, на 1200ккал я не похудею, а всего лишь поддержу форму. Странно, что информация в буклете противоречит калькулятору на сайте. Что ж, будем проверять на личном опыте.
7.А это тот самый фруктовый салат, который я съела на завтрак (94ккал). Вообще-то он предназначался для второго завтрака, но утром я с трудом впихиваю в себя еду и полноценный завтрак не потяну. Кстати, обратите внимание на симпатичный ножичек, который входит в набор (вместе с ложками и вилками) - как раз под цвет нашей кухни :))
8.Пока не буду рассказывать о своих впечатлениях (надо же сохранить интригу), просто покажу несколько блюд из рациона первого дня. Омлет с грибами (242 ккал), который предназначался на завтрак, был съеден на второй завтрак в 11 часов
9.Обед и ужин я тоже поменяла местами, впрочем, по калорийности они сопоставимы. Морковные оладьи с отрубями (227ккал) и не попавший в кадр фреш апельсин-морковь (104 ккал).
На этом я ставлю точку с запятой и в субботу расскажу о продолжении эксперимента, а также о его результате. Как вы думаете, каким он будет? Удастся похудеть?
Update. Итоги и результаты