Новинки крафта
Друзья, хочу представить еще несколько новинок из нашего крафтового портфеля. На этот раз они приехали к нам из Англии.
Описание предоставлено производителями. Но будем рады услышать и ваши отзывы, если вы уже пробовали или попробуете в будущем.
WORTHINGTON’S WHITE SHIELD
Алкоголь: 5.6%
Плотность: 12,98%
Горечь: 34 IBU
Worthington’s White Shield это оригинальный IPA известный с 1820 года и он является одним из самым старинных элей, свареных в стиле IPA (India Pale Ale) и производящихся в настоящее время. Пивоварня William Worthington варит свое знаменитое пиво в Burton-on-Trent с 1744 года.
Для пива Worthington’s White Shield в бутылке используется технология вторичной ферментации непосредственно в таре - оно продолжает созревать в течение трех лет. Worthington’s White Shield по вкусу наиболее близок к настоящему касковому пиву, что позволяет в полной мере оценить его.
Worthington’s White Shield имеет глубокий и насыщенный вкус приправленный нотками солода и ириса, а также комплексом ферментов с доминированием вкусом фруктов, сложных спиртов и с долгим горьковато-сладким послевкусием.
Atlantic, Exceptional Pale Ale Алкоголь: 4.5%
Плотность: 11,5%
Горечь: 26 IBU
Атлантик - это современный светлый эль от крафтовой пивоварни из графства Корнуэлл, Англия, сваренное из лучших ингредиентов. Сочность создается за счет двух типов солода, с нотками цитрусовых и тропических плодов.
Пиво имеет глубокий золотистый цвет. В аромате смесь потрясающих цитрусовых ноток, сочных тропических фруктов.
Wolf Rock, Exceptional Red Ale
Алкоголь: 4.8%
Плотность: 12,25%
Горечь: 25 IBU
Название бренда произошло от имени известной скалы Wolf Rock, которая расположена в восьми морских милях от самой западной части Великобритании - графства Корнуолла. Океанский ветер, который дул через трещины скалы создавал сильное эхо, которое слышали моряки задолго до приближения к опасным рифам и предупреждало моряков о надвигающейся опасности.
Тип: Red IPA
Doombar
Алкоголь: 4.3%,
Плотность: 10,47%
Горечь: 12 IBU
На Doom Bar ale приходится около 90% продаж от пивоварни Sharp’s. Пивоварня была основана в Северном Корнуолле в 1994 году и на сегодняшний день является одной из самых успешных в Британии (пиво продаётся в 6500 точках). Это пиво сейчас можно найти везде: в Великобритании и Италии, Швеции и Японии. Doom Bar стал первым официальным пивным спонсором Оксворда и Кембриджа с 2008 по 2012 года по гребле.
Аромат Doom Bar сочетает в себе прекрасную сбалансированность между пряным смолистостью хмеля, манящей сладостью солода и деликатными нотками обжаренного солода. Во вкусе чувствуется сложная смесь сочных сухофруктов, легкость обжаренного солода и тонкая, но напористая горечь. Горечь остается на финише с сухими фруктовыми нотами, которые заставляют тебя вернуться к бару и заказать еще кружечку этого пива.