Хамовники Столовое

[idjon]

Когда МПК выпускает новое пиво, в среде биргигков обязательно начинаются бурления в говнах возникает большое оживление. По непонятной причине, мы всё время ожидаем каких-то невиданных ништяков из Мытищь, прям вторых Брю Догов. Михаил Ершов неоднократно говорил - "Мы варим массовое пиво, для обычных людей. У нас нет задачи сварить что-то суперохмелённое или супер плотное. Как бы мне самому этого не хотелось.". Тем не менее, пиво от МПК как правило на полголовы по вкусу выше остальных массовых пив. В том смысле, что оно имеет вкус и чуть более охмелённое.

Вот и объявленную новинку - "Хамовники Столовое" все ждали с нетерпением. Я честно говоря тоже. Наконец-то, вчера, с вечерней лошадью, прямо из фирменного магазинчика при заводе, оно попало ко мне на стол.

Пару слов о дизайне. Как видите, он немного отличается от остальной линейки Хамовников. На мой взгляд, это правильно. Учитывая слабую дифференциацию между оформлением других Хамовников, покупатель мог просто не заметить новинки. А тут и стиль выдержан и отличие есть.

Теперь о самом пиве.

Хамовники Столовое (Россия, Мытищи) - 3,7/10 В производстве использовались три сорта хмеля: Мандарина Бавария, Поларис и Мелон. Аромат цветочно-цитрусовый, чуть железистый. Вкус солодовый, но не сладкий. По началу кажется пустоватым, но потом это уходит и даже создаётся впечатление, что пиво чуть плотней 10%. В послевкусии очень приятный мягкий и заметный на выдохе хмель. Он далеко не экстремален и не груб, скорее как и в аромате чувствуется больше на гортани, на выдохе. Тоже цветочные тона и тоже немного стального оттенка.

Не смотря на то, что пиво достаточно лёгкое, оно таки имеет вкус и горечь. Горчинка чуть больше, чем в Жигулях и она больше в ароматику. Давно ждал на рынке нечто подобное. Лёгкое, охмелённое пиво, которое было бы приятно пить в летнюю жару. Мне кажется, МПК это удалось. По имеющимся сведениям, следующие варки будут немного отличаться, т.к. Михаил что-то решил доработать и улучшить. Посмотрим, что мастер наколдует. Пока оценка "B".

Оригинал у меня на блоге