Перша Приватна Броварня

[komonbeer]

Будучи во Львове, не мог не зайти на завод "Перша Приватна Броварня". Хотелось увидеть пивоварню, где варится пиво Stare Misto, которое в последнее время является одним из самых популярных во Львове. Также хотелось побывать на родине пива "Бочкове" (по-украински произносится "Бочковэ" с ударением на "э"), которое сейчас по лицензии варит Московская Пивоваренная Компания.



Как рассказал нам технолог Степан, завод был запущен в 2004 году. У него есть две части, старая и новая. Старость, конечно, относительная, т.к. завод был запущен в 2004 году. Его старая часть скорее похожа на минипивоварню.

1. Такие вот маленькие варочные чаны


2.


3. Цех фильтрации. Пиво фильтруется при помощи кизельгура


4.


5. Дрожжевое отделение


6. А вот варочный цех новой части завода.


7.


8.


9. ЦКТ стоят на улице


10. Строится дополнительная очередь ЦКТ


11.


12. Цеха розлива два. В одном пиво разливают в ПЭТ, популярнейшую в Украине тару


13.


14. В другом - в стекло. Попали на розлив пива "Авторське". Позже попробовал его в ресторане с шашлыком. Очень достойное темное пиво.


15.


16.


16. А потом пиво попадает в различные магазины и заведения Львова и других украинских городов. Обязательно съездите туда. Смотрите, как там мило.



17.