Хлеб с тыквой

[morkovka_style]

Благодаря кукурузной муке и тыкве этот хлеб получается удивительно солнечным и мгновенно повышает настроение серым утром!
Что взять:

• 250г тыквы
• 100г кукурузной муки
• 100г пшеничной муки
• 1 ст.л. разрыхлителя
• 1 ст.л. сахара
• 100 мл молока
• 2 яйца
• 4 ст.л. растительного масла
• 0,5 ч.л. соли

Как сделать:

• Смешать в миске просеянную пшеничную и кукурузную муку, разыхлитель, сахар и соль.
• Тыкву натереть на крупной терке, добавить в миску с мукой,перемешать.
• Аккуратно влить молоко, перемешать. Добавить яйца и масло, вымесить тесто.
• Прямоуголную форму для выпечки смазать сливочным маслом, выложить тесто в форму. Выпекать 55 мин. при t=200С.
• Готовый хлеб вынуть из духовки, дать постоять минут 10, достать из формы и разрезать на куски.Подавать теплым.