Портулак

[moringen]

Наконец пишу об этом салате. С осени обычно парники у нас стоят пустые, ну т.е. дозревают помидоры и паприка до заморозков. Потом ничего. К слову, в прошлом году паприку последнюю 31 декабря собрала :-))) Я её весь декабрь собирала и пугала каждый раз

Comments

[mila_kanari]

Не зря я гоняюсь за салатным портулаком значит :).
Сеяла его в прошлом году, но летом. когда было жарко, полива не было и дождей тоже, понятное дело он не взошел, хочу весной посеять. Читала что вкусный и полезный.
Кать, замораживать его стоит или нет?
А на что он по вкусу похож?

[moringen]

Не занаю стоит ли замораживать... А какие у вас зимы? ПОстоянно мороз и снег или чаще около и даже выше?

Высаживай его в конце августа - начале сентября, если не позже. Я его сначала на рассаду сажала, потом на грядку. Всходит быстро. Я сажала примерно 15 см между кустами и 30 между рядами. И в каждую лунку по щепотке семян, ну т.е. 7-10 семчек. Ближе растения сажать не стоит, т.к. начнут листья гнит нижние, может грибок завестись из-за недостатка воздуха и т.д. Срезатъ можно несколъко раз

Или прям сейчас уже высеивай! Потом будет поздно. Сейчас ещё прочитала - для проращивания семян ему необходима температура НИЖЕ 12°.

[mila_kanari]

Катя, у меня нет теплицы на даче, поэтому на зиму не вижу смысла садить, к тому же, все что я сеяла в конце августа и в начале сентября не взошло, было очень засушливо, а мы там не живем, только на выходные приезжаем, полива нет по сути (два дня полива - это ничто).
Зимы разные, второй год подряд теплые, только месяц был снег и мороз в районе 10 градусов, а так от -6 до +13.
В открытый грунт сейчас можно уже сеять? В субботу были на даче, снег уже сошел, тюльпаны и крокусы вылезли...но оно ж непонятно каким еще будет март. может и снег выпасть и морозы стоять, зимы у нас непредсказуемые.

[moringen]

Я б посеяла. Флис сверху, если есть.
Можно же на балконе! :-)) Я это имела ввиду, когда говорила про зиму. В цветочных ящиках.

[mila_kanari]

На балконе можно, но у меня не утеплен он или для портулака не страшно? При теплой зиме ничего не будет, а если морозные зимы, выдержит ли? В квартире загнется точно.
А вот в грунт и накрыть - вариант!

[moringen]

У нас был несколько дней мороз -10-17. Ну портулаку, ни полевому салату вот ничего не сделалось О_О Чуть потеплело и можно собирать.

[mila_kanari]

Значит нужно экспериментировать! Дело за малым - дождаться семян :).

[moringen]

ПАрник ему тоже не нужен. В нашем случае это просот убибнее - в парниках менЭше сорников и чуть теплее зимой и снегом не засыпает, так что легче ухаживать и собирать его.

[mila_kanari]

Поняла!

[moringen]

*просто удобнее* блин! Надо поречитывать написанное :-)))

[mila_kanari]

Не переживай , все ок. Спасибо за советы!

[moringen]

Салаты вообще любые проращивают в прохладном месте. Т.е. обычные салаты мы после посева ставим в сарай прохладный. При 18-20° и выше они не всходят и семена погибают. КАк только ростки проклюнулись, тогда их сразу можно выставить в тёплое и освещённое место. А портулаку вот ещё и ниже температуры нужны.

По вкусу он нейтральный, больше всего напоминает полевой салат. На обычные салаты не похож по вкусу. По консистенции/фактуре скорее на шпинат похож или совсем молодой щавель, т.е. такой не хрустящий, но и не мягкий слишком.

[mila_kanari]

Если можно сейчас сеять, то на выходных у меня будет такая возможность, как раз и семена надеюсь куплю (мне обещали привезти на днях).
Самое оно по описанию! Нужно сеять! Да и зелени уже хочецца :).