Завтрак с видом на Кремль
В воскресенье так сложилось, что поехали пообедать в одно кафе, но там не оказалось свободных мест, поэтому решили попробовать новое место поблизости. И не пожалели!)
Бистро 9/18, ул. Рождественская, 9.
Я, 02.07.2023
Бистро 9/18 - это про завтраки, спешалти кофе и уникальную авторскую винную карту. Ешьте завтраки целый день, балуйте себя фруктовым белым с утра, а к вечеру - сочной воронкой. Наблюдайте завораживающий процесс приготовления своих любимых блюд и напитков на открытой кухне и баре, узнавайте у персонала много нового о тонкостях приготовления блюд и терруарных особенностях продуктов, с которыми мы работаем.
Хотя день уже клонился к вечеру, мы все-таки заказали одно блюдо из меню завтраков - яйцо пашот с грибами, к нему подали картофельную булочку и трюфельное масло. Блюдо это не из основного меню, а особое предложение в рамках всероссийского фестиваля завтраков BreakFest. Кстати, в этом фестивале участвуют 11 городов - всю информацию можно посмотреть по ссылке.
Подача завтрака
А вот так оно выглядит внутри: яйцо-пашот, какой-то сливочный соус, жаренные эринги.
завтрак
Я на закуску выбрала креветки в соусе манго-чили - порция хорошая, соус явно свежеприготовленный.
креветочки
Подруга брала ризотто из перца, куриного филе и сыра страчателла. Внимание! Риса в этом ризотто нет=)
ризотто без риса
На горячее я взяла бифштекс с картошечкой и томатной сальсой. Муж брал татаки из говядины, но я не успела сфотографировать - было очень вкусно=)
Бифштекс
И хотя мы уже были полны под завязку, десерт все-таки взяли - чтобы уж точно все попробовать=) Слойка с кремом шантильи и моченой ежевикой. Вполне достойно! Не приторно, в меру сладкое и идеально подходит к кофе!
слойка
Что касается интерьера кафе - минимум декора, максимум историчности объекта.
из интернета
Ну, и виды на Кремль, которые я забыла сфотографировать, но кусочек видно на первом фото со мной=)
Однозначно - рекомендую! А мы еще не раз туда сходим=))
Ну, и фоточек из интернета приложу, чтобы усилить ваш гастрономический интерес=)
#тосамоелето
#10точекнакарте