А мы тут плюшками балуемся!
Нет, в этом доме просто невозможно похудеть!
В понедельник решила напечь мужу профитролей, а то что-то он загрустил совсем - надо порадовать вкусненьким. Тем более, что он весь день провел в офисе. Вот приедет домой, а там - сюрприз!
Приготовила я, значит, крем. Причем, решила извернуться и сделать на кокосовом молоке. Ок, крем получился - даже имеет привкус кокоса, потому что ароматизаторами я не пользуюсь.
А муж пришел и сам принес сюрприз - по дороге домой заехал в кондитерскую и купил пирожных! Но крем-то у меня уже сделан - деваться некуда!
Так что профитроли я все равно сделала. И даже сняла забавный видос.
You can watch this video on www.livejournal.com
Оно, конечно, не очень... через дверцу духовки снимать неудобно, но булки там видны, вроде. Меня лично забавляет, как они поднимаются и расширяются)
Но профитроли у меня не вышли. Я грешу на то, что добавила кокосовую муку 40/60 с пшеничной. А, может, яиц мало положила... в общем, они разбухли, но полыми внутри не стали. Поэтому я их просто разрезала ножом и вложила крем) Тоже вкусно получилось)
вкусняхи
#зимавместе