Блюда из речной рыбы.
Друзья мои , а накидайте мне ссылок или рецептов блюд из некрупной речной рыбы.
А то карасей всех в сметане изжарили, судаков на уху пустили..а линей след простыл, как только привезли.. даже в памяти не осталось.
Да еще причина есть. Маму на диету посадили- нельзя ей теперь ни жаренного ни мясного ни острого какое-то время.
А наличествует в морозилке килограммов 8 (жалкие остатки от рыбалки на Оке) следующих тварей :
-подлещики граммов по 180-270
-Густера крупная, граммов по 200
-плотва да красноперка мелкая.
все это добро костляво и мелко. Может нарубить все в мясорубке, да котлет на парУ зафигачить ?
А то карасей всех в сметане изжарили, судаков на уху пустили..а линей след простыл, как только привезли.. даже в памяти не осталось.
Да еще причина есть. Маму на диету посадили- нельзя ей теперь ни жаренного ни мясного ни острого какое-то время.
А наличествует в морозилке килограммов 8 (жалкие остатки от рыбалки на Оке) следующих тварей :
-подлещики граммов по 180-270
-Густера крупная, граммов по 200
-плотва да красноперка мелкая.
все это добро костляво и мелко. Может нарубить все в мясорубке, да котлет на парУ зафигачить ?