Закон №4 правильного банкета : «Столовый этикет. "13" Правил поведения за столом»
1) Старайтесь попробовать все, что предлагают, даже если то или иное блюдо вам не нравится. Нужно просто оставить кушанье на тарелке, никак не комментируя его вкуса.
2) Если у вас во рту оказалось что-то несъедобное, например кусочек хряща, не выплевывайте его на салфетку. Поднесите вилку ко рту, и положите его на тарелку, прикрыв небольшим количеством кушанья.
3) Если не хватает какого-то столового прибора или вы уронили его, найдите глазами официанта и объясните ему, что вам нужно.
Никогда не стоит класть приборы на стол, если вы уже начали есть. Если вы ничего не берете вилкой и ножом, положите приборы на тарелку, сложив их крест-накрест. Тем самым вы показываете официанту, что еще не закончили трапезу. Когда вы закончили обед, положите вилку и нож на тарелку параллельно.
4) Нужно есть медленно, это помогает вести беседу и создает праздничное настроение.
5) Не дуйте на горячее блюдо или напитки. Если вы немного обожглись, следует выпить воды.
6) Если вам подали горячий напиток, возьмите ложу и сделайте маленький глоток. Если напиток горячий, подождите, пока он остынет, а потом пейте.
7) Если ваш рот полон пищи, наклонитесь над тарелкой. Если кусочек пищи упадет, то он упадет на тарелку, а не колени или скатерть.Жевать пищу следует с закрытым ртом. Можно говорить тогда, когда у вас во рту мало пищи, потому что иногда, перед тем как ответить на вопрос, вы не можете ждать, пока вы проглотите.
8) Если вы что-то пролили на скатерть, ножом соберите пролитое и положите на край тарелки. Если вы что-то пролили на себя, оберните палец салфеткой, опустите его в стакан с водой и протрите пятно. Если на вас опрокинул что-то официант, его обязанность-исправить оплошность.
9) Если вы не хотите пить вино, жестом укажите на свой бокал и скажите официанту: "Нет, спасибо".
10) Берите только те кушанья и приборы, которые находятся ближе вам, и вы легким движением можете дотянуться до них. В противном случае попросите другого гостя передать вам блюдо.
11) Постарайтесь заканчивать еду одновременно с другими гостями, чтобы не задерживать официантов, которые должны убрать посуду со стола перед подачей следующего блюда.
12) Никогда не пользуйтесь за столом губной помадой. В этом случае вы не оставите ее следов на краю бокала или салфетке.
13) Не вставайте из-за стола до тех пор, пока не встанет из-за стола хозяйка.
2) Если у вас во рту оказалось что-то несъедобное, например кусочек хряща, не выплевывайте его на салфетку. Поднесите вилку ко рту, и положите его на тарелку, прикрыв небольшим количеством кушанья.
3) Если не хватает какого-то столового прибора или вы уронили его, найдите глазами официанта и объясните ему, что вам нужно.
Никогда не стоит класть приборы на стол, если вы уже начали есть. Если вы ничего не берете вилкой и ножом, положите приборы на тарелку, сложив их крест-накрест. Тем самым вы показываете официанту, что еще не закончили трапезу. Когда вы закончили обед, положите вилку и нож на тарелку параллельно.
4) Нужно есть медленно, это помогает вести беседу и создает праздничное настроение.
5) Не дуйте на горячее блюдо или напитки. Если вы немного обожглись, следует выпить воды.
6) Если вам подали горячий напиток, возьмите ложу и сделайте маленький глоток. Если напиток горячий, подождите, пока он остынет, а потом пейте.
7) Если ваш рот полон пищи, наклонитесь над тарелкой. Если кусочек пищи упадет, то он упадет на тарелку, а не колени или скатерть.Жевать пищу следует с закрытым ртом. Можно говорить тогда, когда у вас во рту мало пищи, потому что иногда, перед тем как ответить на вопрос, вы не можете ждать, пока вы проглотите.
8) Если вы что-то пролили на скатерть, ножом соберите пролитое и положите на край тарелки. Если вы что-то пролили на себя, оберните палец салфеткой, опустите его в стакан с водой и протрите пятно. Если на вас опрокинул что-то официант, его обязанность-исправить оплошность.
9) Если вы не хотите пить вино, жестом укажите на свой бокал и скажите официанту: "Нет, спасибо".
10) Берите только те кушанья и приборы, которые находятся ближе вам, и вы легким движением можете дотянуться до них. В противном случае попросите другого гостя передать вам блюдо.
11) Постарайтесь заканчивать еду одновременно с другими гостями, чтобы не задерживать официантов, которые должны убрать посуду со стола перед подачей следующего блюда.
12) Никогда не пользуйтесь за столом губной помадой. В этом случае вы не оставите ее следов на краю бокала или салфетке.
13) Не вставайте из-за стола до тех пор, пока не встанет из-за стола хозяйка.