Салат Острый
длинный огурец ½ шт.
помидоры среднего размера 2 шт.
лук-пырей 1/5 часть
хрен столовый 1 чайная ложка с горкой
брынза 100-125 гр.
икорное масло 1 ст. ложка с горкой
чеснок ½ головки
Приготовление: огурцы порезать четвертинками, помидоры порезать доликами и дольки попалам. Чеснок мелко порезать. Лук-пырей тонкими кольцами. Сыр порезать кубиками до 1 см. Все положить в миску и перемешать. Не надо ни майонеза, ни сметани, ни масла.
Комментарии: хочу отметить, что икорное масло не все любят, но в этом рецепте, оно практически незаметно. Реально недурственный вкус.