клюквенные рогалики Rugelach
закрыла и этот гештальт. уж больно долго они мне покоя не давали.
возня стоила того: великолепное мягкое тесто с сумасшедшим запахом апельсиновой цедры. начинка из клюквы, вареной с апельсином, сахаром и имбирем (добавляла сухой имбирь, по рецепту нужен сырой). сверху сахар и сахарная пудра. не сладкие и очень ароматные. настоящая рождественская выпечка.
возня стоила того: великолепное мягкое тесто с сумасшедшим запахом апельсиновой цедры. начинка из клюквы, вареной с апельсином, сахаром и имбирем (добавляла сухой имбирь, по рецепту нужен сырой). сверху сахар и сахарная пудра. не сладкие и очень ароматные. настоящая рождественская выпечка.