Наслаждаются последними каплями выпивки. Интересно, что и в английском и во французском есть одинаково звучащее слово «буз». Только в первом оно означает спиртные напитки, а во втором ... навоз.
https://www.thesun.co.uk/news/12892684/scotland-coronavirus-drinks-out-pubs/