новогоднии кулинарные идеи
В этом году хочется настоящего домашнего праздника.. Мечтаю украсить квартиру, приготовить ужин, т.е. побыть настоящей хозяюшкой)).
Так вот сейчас разыскиваю вкусные лакомства, которые появятся на моей скатерти самобраночке в новогоднюю ночь.
Все идеи решила вывесить, вдруг и вас они соблазнят на кулинарные подвиги!
Напитки:
Клюквенный кисель о cooking_time http://cooking-time.livejournal.com/6796.html
Овощное и салаты:
1. Рис со шпинатом в сметанном соусе. Я использую мороженый шпинт. Тушу всего минут 7 на сковороде со сливочным маслом.. и вкус сумашедший! Рецепт простой-простой, еще выложу...А пока нашл elena_fialka ень нежные блюда на тему шпината и тушеной капусты, для любопытны http://elena-fialka.livejournal.com/194942.html
2. Баклажаны маринованные в соевом соусе с базеликом и чесноком. Тоже элементарно, но необычайно вкусно))
3. Холодный картофель маринованный с луком под майонезом с кубиками сыра. Этим рецептом со мной поделились волонтеры нашей студии "Дети Марии". Очень просто, вкусно и орригинально!
4. Селедка под шубой. Это традиционное)))
5. Свекла со метаной и ченоком. Опять же дань традициям...))
Выпечка:
1. киш с тушеной капустой
2. киш с луком
3. яблочный пирог с карамелью)))
Пока мой план такой...!!! Если получится, то повешу после фото и рассказы.. КАК это все готовить)).