Какой путь проходит товар от поставщика к потребителю: mono

mono_polist

Какой путь проходит товар от поставщика к потребителю

Dec 14, 2017 08:41

В Татарстане мы посетили распределительный центр "Лаишево", принадлежащий X5 Retail Group, чтобы увидеть своими глазами какой не простой путь проходит товар чтобы каждое утро оказаться на полках в супермаркетах.

Для начала надо разобраться зачем же строить распределительные центры (РЦ). Оказывается они влияют на конечную цену товара. Так в РЦ приходит большегрузный транспорт, он выходит дешевле и удобнее 20 "Газелей", соответственно цена на товар становится ниже. Также собственная доставка от РЦ прямо в магазин хорошо прогнозируема и управляема, в отличие от доставки производителя. Таким образом магазину не надо иметь большие склады, а имеющие площади выгоднее использовать под выкладку готовой продукции для потребителя.

2.

Большинство товаров в распределительном центре, а именно 90% продукции - российские и белорусские продукты, за исключением фруктов, овощей и алкоголя. В среднем по регионам доля местных продуктов составляет 15-20%, как правило на полках в магазинах они обозначены специальным стикером. Продукцию местных предпринимателей выгоднее использовать, она получается дешевле, чем возить тот же продукт издалека.

3.

Попасть на полки в сетевой магазин может любой мелкий предприниматель даже в самую "забитую" нишу. В X5 смотрят на разумное соотношение "цена - качество". Так к примеру, молоко по цене 100 рублей за литр будет трудно попасть в "Пятерочку", чем в тот же "Перекресток". При этом не стоит забывать, что помимо полок есть прикассовая зона, которую предприниматель может арендовать, таким образом получая свою прибыль.

4.

6. Каждую приходящую машину охранник фотографирует.

7. Работа в РЦ кипит полным ходом, не смотря на вечер. Постоянно пролетают люди со скоростью ветра.

8. Два таких РЦ обслуживает всю республику Татарстан.

Средняя зарплата в РЦ Лаишево составляет 30 тыс. рублей, но при этом здесь нет оклада. У сотрудников, работающих на складе сдельная оплата труда. Кстати, X5 для поиска подходящих сотрудников использует самые настоящие роботы. Так, робот Вера может позвонить понравившемуся кандидату и пригласить на собеседование.

9.

10.

Сейчас в некоторых продуктовых сетях стали появляться кассы без кассиров, чтобы покупатель сам сканировал товар. Так, в «Перекрёстках» в Москве сейчас тестируются подобные мобильные кассы, они работают в часы-пик - когда стационарных касс не хватает.

11.

Что интересно X5 находится на 1 месте в продуктовой рознице в России, занимая 8% рынка, тем самым обгоняя известные сети такие как "Ашан", "Магнит" и другие, а вот доля в рамках муниципалитета не может превышать 25%, за этим строго следит ФАС, поэтому выше этой отметки никто не поднимается.

12.

13.

14. Думаю у многих, находящихся на РЦ есть соблазн взять какой-нибудь продукт, оказывается сделать это не так-то просто. Пронести товар со склада по сути невозможно, за этим следит суровая охрана.

15. Все думаю ждут с нетерпением открытия онлайн-магазина, чтобы покупать продукты не выходя из дома. Пока онлайн-Перекрёсток работает только в Москве, по поводу регионов пока нет информации.