Ростовское винишко можно пить. Проверено на себе.
Оказывается виноград выращивают не только в Краснодарском крае, но и севернее - в Ростовской области. В середине июля побывала на берегу Цимлянского водохранилища, где раскинулась усадьба Саркел. Здесь производят гаражные вина и можно купить домашний сыр.
Термин «гаражные вина» используется для небольших хозяйств, производящих до 6000 бутылок вина в год, как правило, на таком хозяйстве трудится одна семья. Что интересно такие винодельни не нуждаются в лицензии на алкоголь, так как они производят небольшой объем бутылок.
Помимо экскурсии мы еще дегустировали многие вина, мне понравилось белое сухое Кумшацкий (усадьба Саркел, 2016 г). После дегустировали всевозможные домашние сыры. Все они очень вкусные, особенно понравились твердые сорта.
На усадьбе Саркел можно не только посмотреть в живую на производство гаражных вин, а также желающие могут пожить в домашней гостинице в прованском стиле с видом на виноградники и Цимлянское море. Из преимуществ - здесь хорошая 3G-скорость от «Мегафона», она составила более 10 Мбит/с, что позволяет выгружать фотографии с дегустации сразу в соцсети, а также при необходимости можно жить в гостинице и удаленно работать.
Запоминайте адрес: усадьба находится в 240 км от Ростова-на-Дону или в 7 км от города Цимлянск.
2. Винный цех небольшой.
3. На усадьбе расслабляющая атмосфера.
4. Виноградники на фоне Цимлянского водохранилища.
5.
6. Во время дегустации мне понравилось белое сухое Кумшацкий (усадьба Саркел, 2016 г).
7. Пробовали сыры, очень понравились твердые сорта.
8. На втором этаже находится гостиница.
9. Гостиничный номер.
10.
11.
12.
13. Хозяин усадьбы рассказывал о своем вине.
14.
15. Экскурсия на винодельню проходила в рамках проекта "Телекомэкспедиция".
16. На усадьбе хорошая 3G-скорость от «Мегафона», составила более 10 Мбит/с.
