Про руки
От правды не убежишь. Руки у меня действительно из жопы. По крайней мере, из жопы они появляются в те моменты, когда дело касается кулинарии. В остальное время мои дорогие руки вполне себе уместны в своем привычном месте - начинают свой рост где-то в районе шеи (чуть ниже). А вот как только я подбираюсь к плите, они - хоп! - и уже играют на стороне жопе. Причем, самого процесса перемещения их я не замечаю, поэтому подвоха тоже, стало быть, не ожидаю. Но как бы не так. Мои руки коварны.
Хотя нет, не во всем..
Блины они позволяют мне испечь. Даже какие-нибудь несложные пирожки. Но это через раз - тут не угадаешь.
Вот недавно шарлотку замутила. Ну ребята, ну что может быть проще шарлотки?! А вот и нет.. Пирожок вылез из духовки вспотевший, разнежившийся, обмякший - совсем не такой, каким его ожидали встретить. Но Любимый с благородным видом все равно его проглотил, а спустя пару дней по тому же рецепту решил сам повторить мой подвиг и .. всё получилось. Даже более чем! Получилось великолепно!
Носа я не вешаю. Я женщина отважная и в бой с ингредиентами для потенциальных блюд вступаю смело. И вот в очередной раз, не далее, чем вчера, решила я приготовить великолепный пирог с начинкой из грибов, тесто для которого не просто так тесто, а слоеное. Опыт приготовления такого теста у меня был (не самый удачный, но был), поэтому я подумала, что дело за малым - организовать ингредиенты в нужную комбинацию, сформировать угодную мне форму и дожидаться звонка духовки, оповещающего о готовности блюда.
Ах, моя самонадеянность, как часто ты меня подводишь!
И самое интересное в этой истории то, что масло и муку, яйца, соль и уксус, а также многое, многое другое я смешивала с любовью, приправляя ласковыми словами и прибаутками. Ведь вычитала где-то, что женщина на кухне должна быть воплощением счастья, любви и гармонии. Что, в принципе, ко мне вчерашней имело отношение.
Как так-то? - мысленно воскликнула я и воздела к небу руки. Проклятье богов!
Так старательно замешанный, охлажденный, заботливо раскатанный скалкой, начиненный потенциальный пирог не оправдал надежд, не вынес груза ответственности и позорно притаился в горячей духовке в виде сморщенного комка. А когда вылез оттуда.. Эх, только запах и напоминал о том, что идея была гениальной..
Я мысленно выругалась и как-то мне вдруг так легко стало! Вот если бы у меня получалось, то, вроде как, пришлось бы готовить чаще.. А это мне не очень нравится. А так спрос с меня небольшой.
Хотя ну не мне себя принижать. Я умею готовить супы и пельмени в горшочке, салаты и макароны по-флотски, люблю экспериментировать с кашами при помощи приправ, и иногда у меня получаются неплохие творожные десерты.
Наверное, руки можно достать из жопы и попытаться намертво приделать их к нужному месту. Усердие, труд - и дело в шляпе. Но не больно-то и хотелось, - заключила я, прислушавшись к себе.
Я не гений кулинарии. Чему безмерно рада.
Эпилог. Кусок пирога ждет своей участи - обеденного времени. Не имею обыкновения выбрасывать то, над чем усердно трудилась. О вкусовых качествах пока ничего сказать не могу. Вердикт будет вынесен в районе часа дня. Если после этого в журнале еще будут появляться записи, всё не так плохо.
Хорошего дня!