my idea of fun

Nov 24, 2013 21:49

На выходных:
- поучаствовали в соревновании по боулдерингу (это такое низенькое скалолазание), заняли отстойные места, но получили массу удовольствия;
- поиграли в настольные игры с моими однокурсниками;
- погуляли вокруг заснеженного озера в горах;
- я сделала эпичный торт.

А вы как развлекаетесь?

~Хризантема для привлечения внимания:

Read more... )

Leave a comment

allocco November 25 2013, 06:11:13 UTC
посмотрел или пересмотрел несколько фильмов Балабанова подряд (проняло)

почитал про Problem of time (ничего не понятно)

почитал про крестьян в России в начале XIX века (очень занимательно)

Reply

monka November 25 2013, 06:12:36 UTC
- мазохист
- даже спрашивать не буду, все равно не пойму
- интересно! я иногда думаю, что надо больше про историю читать, и про то, как другие люди жили/живут, я очень мало знаю про это. но лень :(

Reply

allocco November 25 2013, 06:30:34 UTC
- надо сказать, меня в последнее время художественные фильмы стали меньше трогать, а вот Балабанов смог как-то; в «грузе 200» это вообще гениально получилось, думаю, что так больше никто не снимет, в ближайшее время точно

- у этих крестьян, конечно, всё было увлекательно устроено - помимо собственно крепостной системы (они находятся в подчинении у помещика) была ещё и внутренняя крепостная система - все младшие члены семьи находятся в подчинении у самого старшего. и отсюда крутые штуки: скажем, сын хочет перебраться в собственный дом и начать вести своё хозяйство, но при этом должен отцу выплатить что-то типа отступных. ну и вообще там у них была кое-где серьёзная система с контрактами, «судами» и всем таким - в процессе чтения я осознал, что у меня в голове был какой-то миф насчёт всей этой жизни

- (в качестве приложения Problem of time) а сколько времени уходит на такой торт?

Reply

monka November 25 2013, 06:32:47 UTC
- не хочу не хочу не хочу

- и как, много? а если у него не было или он не хотел, то его не отпускали?

- у меня ушло часов 6-7, но я не напрягалась вообще (и это наверное не подряд, есть какие-то перерывы, когда что-то печется или охлаждается). на шоколад для украшения очень много времени ушло, потому что это сложно и я неопытная

Reply

allocco November 25 2013, 06:39:51 UTC
- я, кстати, был несколько удивлён, когда Димоз (!) мне сказал, что не смог его досмотреть

- ну да, это было натуральная крепостная система одна в другой. нет ножек - нет мультиков. там разные суммы фигурируют, порядка 100-200 рублей в основном (это примерно равно жалованью за несколько лет)

- 6-7 часов! ад. ты не думала это перевести в какую-нибудь другую плоскость, типа фигачить тортики на заказ в небольших количествах?

Reply

monka November 25 2013, 06:52:44 UTC
а как она поддерживалась? ну, типа, если я убегу от помещика, он меня найдет с помощью полиции или whatever, а если от отца?

ну это же хобби. некоторые рисуют одну картину 6-60-600 часов, а я делаю тортики. такие тортики делать на заказ, мне кажется, нерентабельно, стоимость моей работы не окупится. а так это просто развлечение. к тому же с работой на заказ такая проблема: мне нравится делать новое, и я что захочу, то и сделаю. я не обязана делать что-то конкретное, и мне не приходится повторяться (в простых кондитерских, например, все время делают что-то одинаковое).
я все это продаю в универе по примерно себестоимости, так что получается примерно самоокупаемое хобби (время работы, конечно, не учитывается)

Reply

allocco November 25 2013, 07:00:24 UTC
- да так же. далеко, понятное дело, не убежишь, будешь всё равно в юрисдикции помещика, а он заинтересован в том, чтобы в его владениях соблюдались какие-то правила (это не про всех помещиков так; книжка, которую я читал, основывается в основном на изучении архива Шереметевых, они там инсталлировали довольно занятную правовую систему). ну и вот, он начинает тебя ловить, с помощью деревенских старост и т.д.

- ну в смысле не окупится? твоя работа сейчас не окупается, потому что их никто не покупает (пушо ты не продаёшь). а так можно их выставлять на торги!

Reply

monka November 25 2013, 07:08:42 UTC
я продаю! окупается стоимость ингредиентов и часть оборудования. а работа не может окупаться, потому что тогда этот тортик надо продавать за 70 долларов, это нонсенс. проблема еще в том, что я неэффективна. эффективный опытный кондитер может сделать этот торт гораздо быстрее. так что брать деньги за 7 часов работы нечестно.
но даже в крутых кондитерских крутые тортики еле-еле окупаются, слишком дорогие ингредиенты и много работы.

на самом деле бизнес-модель моей мечты выглядит так: есть кафе, в котором нет постоянного ассортимента - или есть, но я за него не отвечаю. я пеку все, что захочу, приношу в кафе, и там продается. сегодня одно, завтра другое, сегодня печенье, завтра мега-торт. примерно так я сейчас и делаю, только продаю все в универе за мало денег, а не в кафе за много.

Reply

allocco November 25 2013, 07:13:40 UTC
ага, вот последнее мне понятно. а что, нет ли в округе такого кафе, которое согласилось бы принимать у тебя тортики на продажу? всё-таки одно дело университет, там все люди одни и те же (мне так кажется), а в кафе ты сразу завоюешь море поклонников, а потом и весь мир!!1

Reply

monka November 25 2013, 07:15:49 UTC
у меня нет разрешения на работу... и на месте кафе я бы не стала принимать тортики от человека с улицы, вдруг они отравленные!
вообще я не хочу работать, я хочу учиться. это ко всем областям относится :) мне очень нравится учиться, и я хочу учиться на кондитера, и хочу развлекаться приготовлением тортиков по вечерам и выходным, но совсем не уверена, что хочу работать в кондитерской

Reply

allocco November 25 2013, 07:24:34 UTC
да, я подумал про отравленные тортики, но решил, что ты выглядишь довольно невинно :)

Reply

monka November 25 2013, 07:26:41 UTC
как в Men in Black:
- но почему ты убил маленькую девочку, а не ужасных инопланетян??
- ну, этот просто подтягивается, этот просто простужен и сморкается, а вот что пятилетняя девочка делает на улице ночью с учебником квантовой физики?!

Reply


Leave a comment

Up