Навеяло...
Последние несколько дней мучаюсь с болью в пояснице, как говориться "шо капец"... С тоски доплёлся до ближайшего "ароматника" и приобрёл бутылку с говорящим названием - Капеццана. Впрочем, вино оказалось очень даже пристойным. 
"Capezzana Barco Reale di Carmignano" 2007, Italia, Carmignano DOC
Производитель - Tenuta Capezzana - www.capezzana.it
Сортовой состав - Санджовезе - 70%, Каберне Совиньон - 20%, Канайоло - 10%
Алкоголь - 13,5%
Цвет - тёмный вишнёвый с яркими гранатовыми бликами и розовым ободком
Аромат - довольно сильный, "сладкий". Первый нос - фиалка и лакрица. Второй нос - вишня, роза, клубничный джем, ваниль и тонкие нотки кожи ... есть чем полюбоваться.
Вкус - Яркий, гармонирующий с ароматом. Во вкусе ярче проявляются тона свежих ягод - черной вишни и сливы. В балансе не хватает мягкости, поэтому кислотность кажется несколько выпирающей ... но не слишком. Вино кажется лёгким, даже при его кислотности, достаточных танинах и немалом количестве алкоголя. Танины, кстати, весьма красивые - бархатистые.
Финиш - долгое, очень свежее послевкусие с приятной (гармонирующей с тонами ягод) горчинкой.
Вино для зануд - в нём хочется "покопаться", по анализировать - благо есть чего.
Впрочем вполне доставит удовольствие любому, кто способен преодолеть в себе желание называть всё сухое вино "кислятиной". У меня в качестве гастрономического сопровождения было мясо, тушеное с грибами. Вполне хорошее сочетание.
После полубутылки этой Капеццаны, поясница моя стала беспокоить меня гораздо меньше и я даже смог погрузиться в приятную дрёму под несравненный сериал о похождениях Шерлока Холмса и его друга доктора Ватсона.
Не болейте!
"Capezzana Barco Reale di Carmignano" 2007, Italia, Carmignano DOC
Производитель - Tenuta Capezzana - www.capezzana.it
Сортовой состав - Санджовезе - 70%, Каберне Совиньон - 20%, Канайоло - 10%
Алкоголь - 13,5%
Цвет - тёмный вишнёвый с яркими гранатовыми бликами и розовым ободком
Аромат - довольно сильный, "сладкий". Первый нос - фиалка и лакрица. Второй нос - вишня, роза, клубничный джем, ваниль и тонкие нотки кожи ... есть чем полюбоваться.
Вкус - Яркий, гармонирующий с ароматом. Во вкусе ярче проявляются тона свежих ягод - черной вишни и сливы. В балансе не хватает мягкости, поэтому кислотность кажется несколько выпирающей ... но не слишком. Вино кажется лёгким, даже при его кислотности, достаточных танинах и немалом количестве алкоголя. Танины, кстати, весьма красивые - бархатистые.
Финиш - долгое, очень свежее послевкусие с приятной (гармонирующей с тонами ягод) горчинкой.
Вино для зануд - в нём хочется "покопаться", по анализировать - благо есть чего.
Впрочем вполне доставит удовольствие любому, кто способен преодолеть в себе желание называть всё сухое вино "кислятиной". У меня в качестве гастрономического сопровождения было мясо, тушеное с грибами. Вполне хорошее сочетание.
После полубутылки этой Капеццаны, поясница моя стала беспокоить меня гораздо меньше и я даже смог погрузиться в приятную дрёму под несравненный сериал о похождениях Шерлока Холмса и его друга доктора Ватсона.
Не болейте!