Время утекает сквозь пальцы...
Через каких-то 3 дня мы отправимся в отупск!
В далекую Тосканию к морю и солнцу! Ура!
А чтобы мой ЖЖ не скучал, сегодня я повешу карточки с вкусняшками, а завтра еще с чем-то,
а послезавтра еще, если успею, конечно.
Первый заяц: Тарталетки.
Как-то у Кролика в книге увидела простейший рецептик. И все, что надо у меня оказалось под рукой.
Тарталетки и маскарпоне. Делается легко и просто. На карточках все видно!
В маскарпоне вбивается яйцо с сахаром, как для Тирамису. Еще я туда же добавила пару ложек Пина Колада.
Можно любого другого вкусного ликера (Бейлис или Амаретто).
Тарталетки у меня были готовые. Ложкой выложить в центр крем и украсить ягодами. Посыпать сахарной пудрой.
Второй заяц: Варенье!
А еще я варила варенье! На меня не похоже... Но я сварила и с перцем и с бальзамико Маццетти!
Заразительное занятие! У меня в холодильнике теперь стоит еще баночка абрикосов с гвоздикой :))
Интересно будет попробовать :))
Аделька дегустирует.