Hot or not?
Иногда мне встречаются мнения о том, что мексиканская кухня не допускает никаких покупных острых соусов, типа Табаско. Если это Табаско - то все, это не Мексика, а "tex-mex", или что-то тому подобное.
А правда заключается в том, что готовые острые соусы мы все таки покупаем, и очень даже используем. Только в основном не Табаско, а Валентину, Амор и им подобные - разновидностей очень много. Но Табаско тоже в принципе сойдет. Их даже на фрукты льют, я уже не говорю о каких-нибудь чипсах или орешках.
Вот вам подтверждение: наш холодильник :) С острыми соусами в ряд.
А правда заключается в том, что готовые острые соусы мы все таки покупаем, и очень даже используем. Только в основном не Табаско, а Валентину, Амор и им подобные - разновидностей очень много. Но Табаско тоже в принципе сойдет. Их даже на фрукты льют, я уже не говорю о каких-нибудь чипсах или орешках.
Вот вам подтверждение: наш холодильник :) С острыми соусами в ряд.