Банановый кекс и овощной смузи.
Кекс оооочень вкусный, мягкий, не сухой, Дрю нравится.
Надо:
- 2 банана (не потемневших)
- 3 яйца
- 2 стакана муки
- 1 стакан сахара
- 100 мл. (я на глаз заливаю) кефира
- 2-3 ст. ложки растит. масла
- 1 ч. ложка соды
- 0,5 ч ложки соли
Разминаем в миске бананы вилкой. Добавляем яйца, сахар и масло - взбиваем. Добавляем кефир - взбиваем. Добавляем соду, соль, муку - размешиваем. Муки может потребоваться больше/меньше. Тесто должно получиться консистенции густой сметаны. Выливаем в форму, ставим в духовку на 45-60 минут (зависит от духовки). На готовность проверяем зубочисткой. Кекс прилично поднимается.
Смузи из овощей сытный, вкусный, полезный и вообще хороший.
Надо:
- 1 огурец
- 1 помидор
- 1 некрупная морковь
- соль/перец
- зелень
Всё помыть, морковку почистить и натереть. С огурца снять шкурку. Помидор с огурцом порезать кусками. Всё засыпать в блендер, пюрировать. Посолить/поперчить. Можно добавить воды, чтобы смузи можно было пить. Я предпочитаю лопать ложкой. Добавить нарезанной зелени для вкуса и полезности.
Надо:
- 2 банана (не потемневших)
- 3 яйца
- 2 стакана муки
- 1 стакан сахара
- 100 мл. (я на глаз заливаю) кефира
- 2-3 ст. ложки растит. масла
- 1 ч. ложка соды
- 0,5 ч ложки соли
Разминаем в миске бананы вилкой. Добавляем яйца, сахар и масло - взбиваем. Добавляем кефир - взбиваем. Добавляем соду, соль, муку - размешиваем. Муки может потребоваться больше/меньше. Тесто должно получиться консистенции густой сметаны. Выливаем в форму, ставим в духовку на 45-60 минут (зависит от духовки). На готовность проверяем зубочисткой. Кекс прилично поднимается.
Смузи из овощей сытный, вкусный, полезный и вообще хороший.
Надо:
- 1 огурец
- 1 помидор
- 1 некрупная морковь
- соль/перец
- зелень
Всё помыть, морковку почистить и натереть. С огурца снять шкурку. Помидор с огурцом порезать кусками. Всё засыпать в блендер, пюрировать. Посолить/поперчить. Можно добавить воды, чтобы смузи можно было пить. Я предпочитаю лопать ложкой. Добавить нарезанной зелени для вкуса и полезности.