Спасибо за понедельник!!
Никогда не думала, что буду так радоваться этому дню! Кто заметил, я тут немного выпала из ЖЖ-жизни, всему виной найденая работа. И это ужас!!! 4 дня, практически 10 часов на ногах, бегом туда-сюда и никакого наслаждения от того, что делаешь. Так что я уже грежу, когда закончится месяц и я благополучно помахаю ручкой начальству. Месяц надо выстрадать, так как есть свои на то причины.
Но не будем о грусном....
Еще раз хотела всем-всем сказать большое спасибо за поздравления, за ЛС, мне было так приятно! Честно, это был один из счастливейших Дней рождения за всю мою жизнь!! Постараюсь в скором времени рассказать, как все происходила и рецептом торта поделиться) Но сегодня я с салатом, который опять буду готовить.
Этот вариант даст фору классике с черри и авокадо. Обязательно попробуйте. Грейпфрут+креветки+авокадо - сказочное сочетание.
Салат с креветками и авокадо
Что нужно (2 порции):
125 г свежемороженых креветок, разморозить
1/2 авокадо
1 огурец
1/2 грейпфрута
несколько больших листьев салата для подачи (ромэн или айсберг)
готовая смесь прованских трав (продается в магазине в отделе специй)
свежемолотый перец
морская соль
оливковое масло
Огурец, авокадо очистить от шкурки и нарезать мелкими кубиками. Грепфрут очистить от кожуры и пленок, нарезать мелкими кубиками. Сок, который выделяется, собрать в мисочку.
Сложить в миску с соком кубики огурца, авокадо и грейпрфрута. Добавить щеп.соли, перц и немного оливкового масла. Хорошо перемешать. На тарелки выложить по одному большому листу салата.
Креветки обжарить на сковороде, смазав ее кисточкой с небольшим количеством оливкового масла, до золотистой корочки.
Выложить на лист салата нарезанные овощи, сверху креветки, посыпать прованскими травами.
Сегодня у меня опять куча дел, поэтому по привычке уже проснулась в 7, написала вам послание, что б вы знали, что я жива-здорова, и бегу дальше)) Вчера вообще заснула на неразложеном диване, в одежде.... Ужас.... Короче, нафиг такие работы!
На этой оптимистичной ноте всех целую и желаю легкого понедельника!! ♥
Но не будем о грусном....
Еще раз хотела всем-всем сказать большое спасибо за поздравления, за ЛС, мне было так приятно! Честно, это был один из счастливейших Дней рождения за всю мою жизнь!! Постараюсь в скором времени рассказать, как все происходила и рецептом торта поделиться) Но сегодня я с салатом, который опять буду готовить.
Этот вариант даст фору классике с черри и авокадо. Обязательно попробуйте. Грейпфрут+креветки+авокадо - сказочное сочетание.
Салат с креветками и авокадо
Что нужно (2 порции):
125 г свежемороженых креветок, разморозить
1/2 авокадо
1 огурец
1/2 грейпфрута
несколько больших листьев салата для подачи (ромэн или айсберг)
готовая смесь прованских трав (продается в магазине в отделе специй)
свежемолотый перец
морская соль
оливковое масло
Огурец, авокадо очистить от шкурки и нарезать мелкими кубиками. Грепфрут очистить от кожуры и пленок, нарезать мелкими кубиками. Сок, который выделяется, собрать в мисочку.
Сложить в миску с соком кубики огурца, авокадо и грейпрфрута. Добавить щеп.соли, перц и немного оливкового масла. Хорошо перемешать. На тарелки выложить по одному большому листу салата.
Креветки обжарить на сковороде, смазав ее кисточкой с небольшим количеством оливкового масла, до золотистой корочки.
Выложить на лист салата нарезанные овощи, сверху креветки, посыпать прованскими травами.
Сегодня у меня опять куча дел, поэтому по привычке уже проснулась в 7, написала вам послание, что б вы знали, что я жива-здорова, и бегу дальше)) Вчера вообще заснула на неразложеном диване, в одежде.... Ужас.... Короче, нафиг такие работы!
На этой оптимистичной ноте всех целую и желаю легкого понедельника!! ♥