Бабушкин пирог и День выпечки
Привет!
А вы соскучились по пирогам?
Вчера у меня был самый настоящий День выпечки))) И начался он самого утра, так как у меня вторник оказался выходным! Да-да, на этой неделе я почти уже отдыхаю, а на следущей начнется страшная и ужастная СЕССИЯ!!....
Но не будем о грустном, а будем о пирогах и прочем) Так вот, после завтрака я решила испечь булочек. За основу брала рецепт ирландского овсяного хлеба, хотелось чего-нибудь полезного, но одновременно очень вкусного и испеченного. Смотрите, что получилось...
Овсяные булочки с курагой и медом
Рецепт и пошагово ТУТ :)
Мне очень понравилась такая альтернатива, выпекается быстрее, тесто готовить вообще 2 минуты, а под рукой всегда полезная булочка) А какая ароматная! С хрустящей корочкой!
Время близится к обеду... Делать мне особо нечего нечего не хочется, скучно.... Но печь пироги настроение всегда есть)) Тем более в Киеве похолодало, зима близится. Под чутким бабушкиным руководством, я решила печь ее пирог. Один из любимейших и самый родной...
Что нужно:
1 ст густого повидла или варенья (у нас малиновое)
1 ч.л. соды
1 ст кефира
2 ст. муки или 1 ст муки+1 ст овсяных хлопьев
1 яйцо
сахар*
молотые сухари
сахарная пудра для подачи
*сахар кладем по вкусу и в зависимости от повидла. Если оно у вас кисленькое, а вы слодкоежка, смело кладем 1/2 ст сахара. если варенье сладкое, можно добавить 1-2 ст.л. сахара без горки. Ориентируемся на свой вкус.
Повидло кладем в глубокую миску и бодабляем соду, хорошо размешиваем оставляем на 5 мин.
Дабавляем кефир, яйцо, сахар и хорошо вымешиваем.
Просеиваем в миску муку и замешиваем гладкое тесто.
Форму смазываем маслом и посыпаем молотыми сухарями. Вливаем тесто.
Печь в предварительно разогретой до 180 С духовке около 1 часа.
Готовый остывший пирог посыпаем сахарной пудрой.
Приятного аппетита!
Я очень люблю этот пирог. Он получается пористый пористый. Больше всего мне нравится с малиновым или сливовым повидлом. Когда готовим с последним, посыпаем пирог пудрой с корицей....ах....какой аромат! Я ОБОЖАЮ выпечку))))
Вкусного вам дня!!!
А вы соскучились по пирогам?
Вчера у меня был самый настоящий День выпечки))) И начался он самого утра, так как у меня вторник оказался выходным! Да-да, на этой неделе я почти уже отдыхаю, а на следущей начнется страшная и ужастная СЕССИЯ!!....
Но не будем о грустном, а будем о пирогах и прочем) Так вот, после завтрака я решила испечь булочек. За основу брала рецепт ирландского овсяного хлеба, хотелось чего-нибудь полезного, но одновременно очень вкусного и испеченного. Смотрите, что получилось...
Овсяные булочки с курагой и медом
Рецепт и пошагово ТУТ :)
Мне очень понравилась такая альтернатива, выпекается быстрее, тесто готовить вообще 2 минуты, а под рукой всегда полезная булочка) А какая ароматная! С хрустящей корочкой!
Время близится к обеду... Делать мне особо нечего нечего не хочется, скучно.... Но печь пироги настроение всегда есть)) Тем более в Киеве похолодало, зима близится. Под чутким бабушкиным руководством, я решила печь ее пирог. Один из любимейших и самый родной...
Что нужно:
1 ст густого повидла или варенья (у нас малиновое)
1 ч.л. соды
1 ст кефира
2 ст. муки или 1 ст муки+1 ст овсяных хлопьев
1 яйцо
сахар*
молотые сухари
сахарная пудра для подачи
*сахар кладем по вкусу и в зависимости от повидла. Если оно у вас кисленькое, а вы слодкоежка, смело кладем 1/2 ст сахара. если варенье сладкое, можно добавить 1-2 ст.л. сахара без горки. Ориентируемся на свой вкус.
Повидло кладем в глубокую миску и бодабляем соду, хорошо размешиваем оставляем на 5 мин.
Дабавляем кефир, яйцо, сахар и хорошо вымешиваем.
Просеиваем в миску муку и замешиваем гладкое тесто.
Форму смазываем маслом и посыпаем молотыми сухарями. Вливаем тесто.
Печь в предварительно разогретой до 180 С духовке около 1 часа.
Готовый остывший пирог посыпаем сахарной пудрой.
Приятного аппетита!
Я очень люблю этот пирог. Он получается пористый пористый. Больше всего мне нравится с малиновым или сливовым повидлом. Когда готовим с последним, посыпаем пирог пудрой с корицей....ах....какой аромат! Я ОБОЖАЮ выпечку))))
Вкусного вам дня!!!