5 o’clock tea как способ дожить до ужина
Знаменитое на весь мир пятичасовое чаепитие с легкими закусками появилось в 1840 году.
Его придумала и ввела в моду Анна Рассел, герцогиня Бедфорд и придворная дама королевы.
Дело в том, что традиционно между обедом и ужином у англичан проходит довольно много времени.
Анна ощущала голод задолго до ужина, так что однажды она попросила дворецкого принести в пять часов чай, хлеб и масло. Позже Анна начала приглашать друзей на 5 o’clock tea, и идею подхватили другие аристократы. А когда чай стал дешевле и доступнее, средний класс начал копировать привычки знати. Пятичасовой легкий перекус с чаем оказался отличным способом собрать друзей, потратив при этом минимум средств.
Отсюда