Пивные маршруты по Брно - IIХ, продолжение
Район Вевержи, самый студенческий район Чехии (или почти самый). Zelené dveře, Smetanova 4.
И предлагается очень приличный набор:
10° Bráník, 11° Vratislav, 11° Staropramen Premium, 11° Svijanský máz, 11° Bráník, 12° Ostravar premium, 12° Staropramen, nefiltrovaný 12° Poutník, 12° Granát polotmavé.
А оттуда в Pivní stáj, Veveří 38. Внимание: работает с 15.00 до 4.00.
Pernštejn 11°, Svijanský máz 11°, Svijanské kníže 13°, Poutník 12° extra chmelený, Poutník 12° nefiltrovaný ('špína'), Polička 12°,
Strakonický dudák 13° polotmavý, Porter 19°. И лежаки с сиропом под видом Фруктовое пиво - вишнёвый, малиновый, рябиновый, ежевичный, клубничный. На дно кружки наливается на сантиметр сиропа и доливается одинадцатым Пернштейном, в кружку втыкают коктейльную соломинку. Напиток на любителя, но студентки заказывают охотно. Из "Пивни стай" выходим и идём по Вевержи от центра до факультета естественных наук Масарикова университета и сворачиваем направо на улицу Kotlářská и находим по правой стороне своего движения дом 30.
U Prokopů, культовое брненское заведение, открыто в 1998 году, до этого в этих помещениях находилась прачечная, химчистка и пункт сбора грязного белья. Сейчас и не скажешь. Тут разливают черногорское пиво и тусуются спортсмены - гребцы местной команды по какой-то гребле, ибо интерьер в районе потолка украшен вёслами, а на стенах имеются фото с лодками, кубками за греблю и фотографии загрёбов или как они там называются.
Предложение тут следующее: VELEN 12° pšeničný ležák, SKLEPNÍ 10° nefiltrované, Páter 11° světlé ležák, Modrá Luna 11° borůvkové pivo, KAMELOT 12° světlý ležák, GRANÁT 12° tmavý ležák, ŘEZÁK 12°, KVASAR 14° medové pivo. Самое дорогое - медовый Квасар за 35 корун, всё остально в среднем по 25 монет.
И снова выходим, и снова направо, идём в сторону перекрёстка улиц Štefánikova, Lidická и Pionýrská, до перекрёстка и направо, на Štefánikova.
Restaurace U Kadleca, Štefánikova 96/25.
Měšťanský pivovar Polička 10° 25 Kč, Кrakonoš 11° и 12° за 27 и 24 Kč, Strakonický Dudák Premium 12° за 30 Kč, Koutská (Pivovar Kout na Šumavě) за 30 Kč, Dalešická 11° за 29 Kč и 13° за 33 Kč.
Из Кадлеца направо по Штефаниковой, по правой стороне улицы. Новое заведение, открыто в 2011 году, из россиян я тут побывал первый в мире. U všech čertů, Štefánikova 78.
Бесовщина, тема, мягко говоря, многим не близкая, но тем не менее подаётся без фанатизма и излишеств, а так как заведение совсем юное - время ещё покажет.
Но, как говорится, назовись хоть горшком. А предлагают тут, и нигде больше в Брно (не знаю. как в Праге, но не встречал и там) пиво малой пивоварни Ослованы. Очень достойное пиво, необычно мягкое, с ореховым вкусом и необычной горчинкой плавно переходящей в нечто солоноватое.
Итак: Zámecká 10°, 12° и 13° полутёмное по 24, 28 и 30 корун. Здесь же я отведал самых вкусных утопенцев - всего по 22 коруны за штучку. И вспоминая, как там выпил по три Замецкого каждого да под пять утопенцев с душистым тминовым хлебом, чувствую, как нестерпимо хочется туда назад.
Но пора двигаться дальше, хотябы потому, чтобы стать вторым (ПОСЛЕ МЕНЯ) русским, оказавшимся в этих стенах.
Domácí restaurace a pivovar Magistr, Hrnčířská 23. Грнчиржска (попробуй произнеси вслух), по-нашему Гончарная улица.
Открылась в этом году!
Новая малая пивоварня.
Этого Магистра пока нет на пивных картах Чехии, так что ощути себя Колумбом. Что тут можно попробовать? Magistr Kelly polotmavý 11° за 25 корун, ležák Scotta 12° за 27 корун; pšeničný Weisbier 13 за 27 корун; ječná desítka Kateřina 10° за 23 коруны; višňové pivo 13° (для студенток) за 30 корун. Про пиво можно сказать только одно: молодо - зелено, но в лучшем смысле. Немного жидковато, чуть-чуть невнятного вкуса, но более другое от всех прочих. На вынос не продают, в столицу не возят. И с этого места можно возвращаться на Площадь Свободы. Чтобы пройти ГЛАВНЫЙ БРНЕНСКИЙ МАРШРУТ, до пивоварни "Старобрно", марки и фишки Югоморавского края. Продолжение следует.