Детсадовская каша-размазня-идивугол или risotto
Для приготовления этого блюда подходят всего несколько сортов риса: итальянский среднезерный карнароли или виалоне нано. Некоторые повара используют рис арборио, бальдо и даже японский акита комачи, но риск испортить блюдо с ними немного выше.
Для приготовления ризотто лучше использовать легкие сухие, хрустящие белые вина. Не рекомендуется использовать Шардоне или другие сорта, которые проходили долгую выдержку в новых дубовых бочках, а также полусухие или полусладкие вина и эрзац-портвейн 777. Так что всего 2 921 руб. за пузырь и вперёд.
Для приготовления ризотто лучше использовать легкие сухие, хрустящие белые вина. Не рекомендуется использовать Шардоне или другие сорта, которые проходили долгую выдержку в новых дубовых бочках, а также полусухие или полусладкие вина и эрзац-портвейн 777. Так что всего 2 921 руб. за пузырь и вперёд.